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还是贵的。 她现在手里有人名币2000元,是曾叔婶给的零花钱,她前两天稀里糊涂收下的。 出来买牛rou,曾婶子还要给她钱,她没要。 一个月2000元零花真心不少了,而且电脑、手机、衣服她们都给买了,她又上网校,吃住在家里,哪有花钱的地方呢。 不过她毕竟不是真十六岁,还得琢磨一下挣钱的办法,争取早日经济独立。 她买了一斤牛rou还有半颗白菜,一共花了四十七块六毛,用的是支付宝支付。 这个世界的华国也有支付宝和淘宝,而且也有百度、微信。 这些都是华国伟大领袖、革命家、政治家毛大龙同志提出的百年畅想,在早些年一一实现了,所以也有人把毛大龙毛-主席称为世纪预言家。 安安可知道啥预言家啊,都是穿越的锅啊。 ☆、4.螃蟹汤 第四章 安安拎着牛rou和白菜赶紧往家赶。 超市大妈太热情了,拉着她不放,开始讲她去华国旅游的趣事儿,还问她去过华国没有。 她哪里记得,只能含糊过去,赶紧撤了。下次买东西还是让小毅过来吧,太热情也挺让人吃不消的。 进了厨房,把rou菜放下,她要先和面,因为醒面需要时间。 她是和面老手了,每次都能三光,手光、盆光、面光。 其实也没什么诀窍,就是加水的时候有些耐心,一点点慢慢加。 用保鲜膜封住面盆,让面自然醒发,她拿出汤锅熬海带汤,就是接半锅水,然后把干海带稍微冲洗下,掰成几段放入锅内,最后就是炖煮了,十几分钟就可以了。 这汤是做螃蟹汤的高汤底。 在熬汤的时候顺手把牛rou用搅拌机打成rou沫,虽然手切更有弹性,但是累手还费时间,现在快六点了,她得加快速度了。 螃蟹汤做法特别简单,准备一个大砂锅,底层铺上白菜叶,之后是干贝、干虾米之类的,在放入洗好的螃蟹,调料也简单葱、姜、料酒,螃蟹寒性,所以姜要多放一些,加入带咸味的海带汤,最后大火烧开,小火慢炖半个小时。 安安趁着炖汤的时候,手脚麻利的把牛rou饼烙好。 “嗯!真香啊!”曾婶子在卫生间洗了手,一进厨房就闻到了香味。 本来她在外头补渔网时还有些不放心,厨房挺危险的,又是油又是火的,可是她一直挺着没进来,就害怕孩子多想,以为她不信任呢。 可她没想到安安手艺这么好,从饼撑子里出来的一张张rou饼真是太香了。 “我再弄两个小菜,咱们就能吃饭了。”她准备拌个海带丝和白菜心。 出门玩球的曾毅和曾叔叔都掐点回来了。 曾叔叔是个大嗓门,一进院子就嚷起来了,“媳妇!看我抓到什么好东西了!” “mama,安jiejie,是龙虾,老大的龙虾了!”曾毅直接公布了答案。 安安将燃气灶关上,才个曾婶子出去看稀奇。 曾婶子走路快手也快,大龙虾已经被她抓手了,“是只花龙虾,得有六七斤吧。” 曾叔叔骄傲的不行,“六斤半,有人出了三千块,我没卖。” 曾婶子也笑着点头,“不卖,咱们自己吃,要去饭店没有一万块可买不下来。” 曾毅拍手,催促他妈,“咱晚上就吃吧。”以免…那个夜长梦多,对!就是这个成语。 曾婶子白了儿子一眼,“这虾还得吐沙呢,吃什么吃。晚上你安jiejie做了好吃的,这个明天吃。” 安安也吃过龙虾,不过这么大的还是第一次,以前吃的顶多三四斤。 主要是就她自己,大了也吃不了啊。 龙虾种类也不少呢,她以前吃的好像和这个不一样,没这么花哨。 曾叔叔看着安安,笑着说话,“我们安安下厨啦,那可得好好尝尝。” 曾毅也不提龙虾了,一门心思等着安jiejie的好手艺。 安安少不得谦虚两句,主要也有些没底儿,毕竟众口难调。 曾婶子将桶拎进了厨房,安安看了,里面还有两条黑鲷鱼,一斤左右的样子。 安安和曾婶子一起将饭菜摆放好,安安给每人盛了碗汤才坐下吃饭。 牛rou饼很受欢迎,曾叔叔一口rou饼一口汤的吃的特别香甜。 小毅也吃的满嘴油,点着小脑袋,“好吃!好吃!” 曾叔婶也跟着附和。 曾婶子一连喝了好几口汤,主要是螃蟹汤她也做过,但从来没有这么鲜美,就忍不住问了。 安安当然不会藏着掖着,“就是用干海带吊汤,然后用海带汤云底汤。” 曾婶子嘟囔了句,“怪不得。”她平时都是用清水的,就图省事了,可不就没安安弄的好喝嘛。 “那个安安,我们明个就要出海了,你自己在家成不?”曾叔叔吃的差不多了,说起了正事。 他们家有艘小型拖网渔船的,不到二十米,平时就在沿海、近海作业,远海是不去的。 但他们家自己有渔场,再加上附近海域渔业丰富,每次出海都能赚一笔,这次一口气休息了三天,还是因为安安初来乍到,怕她不习惯,明天租出去的船就要还回来了,他们也得工作了。 安安将嘴巴里的牛rou饼咽下,他们家有渔场,肯定要出海的,“家里怎么会就我一个呢,还有小毅呢。” 曾毅撅着嘴,闷声闷气的说,“每次他们出海,都把我扔到于姨家,我可不愿意去了,她家娇娇可讨厌了,做饭还不好吃。” 曾婶翻了个白眼,“人家娇娇才六岁,你就不能让着点,没点做哥哥的样儿。” 曾叔叔也批评曾毅,“男孩子哪有那么娇气,以后你要跟我出海,中午更对付。” 安安一看这架势,要男女混打了,赶紧说话,“叔婶,让小毅留在家吧,还能陪我,你看我手艺也行,肯定不会饿着我俩。” 曾毅这回乐了,猛点头,“我不去于姨家,我留在家陪安jiejie。” 曾叔和曾婶对视了一眼,“那成,小毅你在家可要听你姐的话。”曾叔转头又和安安说道,“你别惯着他,有活就让他干,大小伙子哪有不干活的。我给你转二千块钱,当生活费,你们想吃啥就买,不够叔再给你。” 安安不肯要,“我手里还有呢,没了再说吧。” “那哪行,女孩子手里得留点钱。”曾婶也摇头反对。女孩子手里得有点钱,万一有什么不好开口的需要呢。 最后安安还是没强过曾叔婶,主要是他们有她支付宝账号,可以直接转钱。 曾毅羡慕的不得了,爸妈一个星期只给他五十块零花钱,多了一分不给,到了安jiejie这直接上千了,差别待遇,他什么时候才能长大啊。 曾毅还不知道,等他长大了