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了云扬车上的大家伙,赶紧进去叫人了。 宁芊芊只是在一旁看着,看小二的样子,这家酒楼的素养应该不错。 不一会,应该胖胖的锦服中年男人就走了出来,后面跟着几个店小二。 “云兄弟,你可算是来了,这次带了什么好东西?” 朱掌柜一看到云扬就喜出望外,倒是真的期待他带来的东西。 “朱掌柜,在这,你看看吧。” 云扬把草席拿开,在场的众人都倒吸一口气。 “这…云兄弟,你这次居然打到了野猪,这可是好东西啊!” 野猪可不是随便谁都能打的,没有点真本事,死在野猪蹄子下的人不知凡几。 “朱掌柜看看能给个什么价钱?” 朱掌柜低头想了想,给了一个良心价:“十两银子。” 一般一头野猪最高价到八两已经很多的了,可云扬这只大,而且也有云扬的交情在,朱掌柜给个十两已经是良心价了。 不过按照她现代的钱来看,一两银子等于一千块钱的话,这十两银子等于一万块了。 而且照这古代的生活水平,十两银子差不多够一个普通家庭一年的开销了。 当初宁家把她卖给云扬不也十两银子吗? 想到这里,宁芊芊抽了抽嘴角,感情她和一头猪一样…… “好,成交。” 云扬也觉得这个价钱可以了,朱掌柜满意的看着云扬,吩咐人去拿银子。 又让店小二卸车,把野猪抬下来。 四个店小二抬着这头野猪都费力,云扬上前搭了把手,才把野猪成功的移到了里面。 这时候朱掌柜才发现站在云扬身边的女孩,问道:“这是?” “我叫宁芊芊,朱掌柜好。” 宁芊芊先一步跟朱掌柜打招呼,她不想贴上云扬媳妇的标签啊… 云扬有点失落,虽然想说,但也尊重宁芊芊,最终没有说出来。 云扬的表现宁芊芊看在眼里,她一时晃神脱口而出:“是他媳妇!” 再场的几人再次愣神,宁芊芊反应过来她说了什么,脸上一囧。 而云扬脸上却再也不见了失落,连朱掌柜都感觉到了他的心情好。 “恭喜恭喜。” 朱掌柜嘴上说着恭喜,眼睛却直直的盯着宁芊芊,想要从她脸上看出一朵花来似的。 云扬见状,站到宁芊芊前面,把朱掌柜的眼神挡住。 朱掌柜失笑。 这时候小二把钱取了过来,朱掌柜交到云扬的手上,再次叮嘱道:“下次有什么野物都可以拿到这,我们合作过这么多次,你也应该信得过我的为人。” 云扬看了一下,有整两的银两,也有碎铜钱。 “好,朱掌柜的照顾,云扬铭记在心。” 云扬也爽快的答应下来,这朱掌柜对他倒是真的照顾有加,给的价钱也比较良心。 云扬牵着宁芊芊的手就要走,可宁芊芊却拉住他。 ☆、27 爆炒肥肠 “朱掌柜,你们这猪内脏都不要的吗?” 原来是里面的厨子已经开始打理野猪了,只是他们把猪内脏掏出来全扔到了一边。 朱掌柜一愣,看向一边的内脏:“这些猪下水我们都是不吃的,也没人会吃,很大的味。” “那朱掌柜可以送我吗?” “不行不行,这猪下水怎么能送人呢,一会猪rou割下来,送点给你们带走。” 朱掌柜以为她只是没有rou吃,所以才要猪下水的。 “我就要这副猪下水,别的不要。” 在现代,猪大肠,猪肝、猪心什么都是好东西啊,这些人居然不识货,全丢了,好可惜啊。 朱掌柜看了看云扬,要看他的意思,云扬见宁芊芊铁了心要,就对朱掌柜说道:“朱掌柜,麻烦把这些送我们吧。” 虽然不知道她到底要做什么,但他就是看不得宁芊芊失望。 “那,好吧。” 朱掌柜吩咐厨子,把猪下水另外放好,一会给云扬带走,在场的好几个人都好奇他们拿这没人吃的猪下水到底要干嘛。 宁芊芊见朱掌柜的人品还行,略一思量,对朱掌柜说:“猪掌柜,可否借你这地方一用?” “宁姑娘,你这是?” “一会朱掌柜就知道了。” 宁芊芊从猪大肠里面挑出一截,从厨房找了点盐,面粉,醋,料酒。 全厨房的人都看向宁芊芊,想知道她要做什么。 来福酒楼的张大厨在这做了多年,见宁芊芊一个小姑娘,也有点轻看。 “宁姑娘,这猪下水这么臭,难道你还能把它洗干净不成?” 宁芊芊看了一眼张大厨,并未回答,等一会他自然会知道。 宁芊芊先用清水,把猪大肠洗一遍,然后用盐和面粉把猪大肠使劲搓洗。 后又用清水把猪大肠清洗几遍,反复几遍。 最后用醋和料酒分别清洗几遍。 整个厨房的人都看着宁芊芊的动作,看着她把猪大肠洗得越来越干净,不由得眼睛一亮。 “宁姑娘,你真是神啊,就这几样东西,能把猪下水洗这么干净?” “借你们的厨房一用。” 宁芊芊拿着猪下水就要进厨房,可云扬拦住了她。 “你够不到锅铲,你来说,他们做。” 云扬已经猜到宁芊芊要做什么了。 “对对对,云兄弟说的对,宁姑娘,你就给我说,我来做。” 张大厨见宁芊芊把猪下水洗干净,肯定是要做出来,那他岂不是可以学到? 也不在乎面子,赶紧出来,到宁芊芊面前自荐。 本来宁芊芊也是要交给他们的,也不在乎这些,点了点头,跟着张大厨进了厨房。 一时间很多人都跟着进去,就是想要见证一下这个时刻。 所有人都知道,这猪大肠无论怎么洗,都不能去掉那个味道,炒出来的味道实在是吃不了。 现在这宁芊芊洗是洗干净了,这炒出来的味道,也不知道是什么样。 宁芊芊先让张大厨把肥肠煮一遍,熟了之后切小块。 热油锅,放葱姜蒜爆香,放入肥肠,爆炒。 放青红椒,盐、酱油,再次翻炒几下,起锅。 “咕噜。”有人咽口水的声音响起。 这爆炒肥肠太香了,没想到这简单的做法,居然能炒出这么香的菜。 而且还是他们认为不能吃的猪下水。 ☆、28 二两银子 这炒出来的完全没有了猪下水的臭味,宁芊芊招呼朱掌柜过去尝一下。 朱掌柜迫不及待的夹起一块,放入嘴里。 细细品味之后,夹起第二块,快速的放进嘴里,嚼了几下,吞下,继续夹。 厨房的都盯着他,想让他说出个感觉,可是半盘猪大肠都要进了他的肚子,就是没